Author: bourbon

Cask Strength: Su Eklemek ya da Eklememek

İngilizcede “cask strength” olarak adlandırılan bu viskiyi basitçe şöyle açıklayabiliriz : su katılmadan, olgunlaştığı fıçıdan alınıp direkt şişelenen viski. Genel olarak bu viskilerin alkol oranı %50 ile %60 arasındadır. Bununla birlikte, bir İskoç viskisi hatrı sayılır bir yaştaysa, olgunlaştığı çevre nedeniyle alkol oranı ortalama %40’a düşer. Tersi durumsa Kentucky gibi bir iklime sahip bölgelerde görülür.